Malaga es una de las provincias españolas con más fiestas gastronomicas

Malaga cuenta con una larga tradición de cultura gastronómica que hace que la provincia cuente con más de 30 fiestas culinarias declaradas de interés turístico por su colorido y su sabor.

Fiesta del Conejo en Parauta

De manera que en la provincia existe de una gran variedad gastronómica, basada en una materia prima de calidad y utilizando los productos más típicos de sus municipios para la elaboración de exquisitos platos.

Fiestas gastronómicas en los pueblos de Málaga

Vamos a repasar estos pueblos y sus fiestas singulares gastronómicas con sus fechas aproximadas que pueden variar ligeramente cada año.

En Sierra de las Nieves

En la Sierra de las Nieves: Día de la Sopa de los Siete Ramales el 28 de Febrero en El Burgo; la Fiesta del Tostón (asando cstañas con familia y amigos) el 1 de noviembre en Ojén (Marbella); la Muestra Gastronómica y Día de la Naranja (Recetas tradicionales, zumos de naranjas) el 20 de marzo en Istan (Marbella).

En Valle del Guadalhorce

En el Valle del Guadalhorce: Día de las Sopas Perotas, el primer sábado en octubre en Álora; la Fiesta de la Naranja en el mes de mayo en Coín, cuando termina la cosecha de la naranja y la Feria de la aceituna a mediados de septiembre en Alozaina que marca el inicio de la recogida de la aceituna.

Guadalhorce-Guadalteba

En el área de Guadalteba: Día del Espárrago finales de abril en Sierra de Yeguas; la Feria de Jamón el 7 de noviembre en Campillos o la Fiesta de la Matanza el 14 de febrero en Árdales.

malagacar

Área de Antequera

Antequera: La Fiesta de la Zanahoria Morá (una hortaliza muy singular que sólo se cultiva en el Genil) el 5 de diciembre en Cuevas Bajas; el Día de la Almendra el 26 de Septiembre en Almogía; y la Feria de la Cabra finales septiembre en Casabermeja.

Gastronomia en Serranía de Ronda

Serranía de Ronda: Feria de la chacina (embutidos de cerdo) sobre el 6 de diciembre en Benaoján y la Fiesta de la Castaña el 1 de noviembre en Pujerra, el lugar donde probablemente más castañas se producen en España; la Feria Gastronómica (con productos típicos) durante los últimos días en Febrero en Benarrabá.

Gastronomía en La Axarquía

La Axarquía: Aquí existe una gran cantidad de fiestas gastronómicas: Día de la Chanfaina (cordero) último domingo en noviembre en Totalán; el Día de la Morcilla finales de abril en Canillas de Aceituno; Día de la Pasa el tercer domingo de Septiembre en El Borge; el Día de la Uva Moscatel el primer sábado de agosto en Iznate; Día del Aceite Verdial sobre el 11 de abril en Periana; el Día del Caracol en Riogordo; Día del Níspero primer domingo en mayo en Sayalonga; o la Feria del Campo en la segunda quincena de abril en Benamargosa, resaltando el baticate, un batido de aguacate.

Más fiestas gastronómicas

Además están la Fiesta de las Migas, el domingo previo a la Navidad en Torrox; la Fiesta de Viñeros el primer domingo de septiembre en Moclinejo; Fiesta del Ajoblanco el primer sábado en septiembre en Almáchar; la Fiesta del Gazpacho primer fin de semana de agosto en Alfarnatejo; en Colmenar destaca la Fiesta del Mosto y la Chacina que tiene lugar el domingo de la segunda semana de diciembre; y la Noche del Vino el 15 de agosto en Cómpeta.

De manera que a lo largo de todo el año puede encontrar en la provincia de Málaga algún pueblo que celebra su típica fiesta gastronómica. Generalmente se reparten muestras gratuitas de las comidas; lo cual es una fantástica idea para pasar el día, descubriendo los pueblos de Málaga y sus alrededores.

Raul
Comparte este artículo:

Publicado por

Raul

Desarrollador web y editor de contenidos, autor de muchas de las guías turísticas que habrás podido leer en Internet sobre Andalucía, Málaga y España.

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.