{"id":9121,"date":"2021-01-24T12:02:52","date_gmt":"2021-01-24T12:02:52","guid":{"rendered":"https:\/\/www.malagaweb.com\/espanol\/blog\/?p=9121"},"modified":"2022-05-03T06:11:02","modified_gmt":"2022-05-03T06:11:02","slug":"malaga-al-andalus-monumentos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.malagaweb.com\/espanol\/blog\/museos\/malaga-al-andalus-monumentos\/","title":{"rendered":"Historia de la M\u00e1laga musulmana: Al-Andalus, monumentos y rutas"},"content":{"rendered":"<p>Por M\u00e1laga han pasado numerosas civilizaciones que han legado parte de su cultura y monumentos; entre ellas esta vez trataremos la historia de la M\u00e1laga musulmana y sus monumentos. Ya vimos como los fenicios estuvieron involucrados en el <a href=\"https:\/\/www.malagaweb.com\/espanol\/blog\/museos\/origen-de-malaga-fenicios\/\" data-wpel-link=\"internal\">origen de M\u00e1laga<\/a> y m\u00e1s tarde como <a href=\"https:\/\/www.malagaweb.com\/espanol\/blog\/museos\/pasado-romano-de-malaga\/\" data-wpel-link=\"internal\">los romanos<\/a> se asentaron y propiciaron un r\u00e1pido crecimiento econ\u00f3mico.<\/p>\n<p>Los \u00e1rabes lograron ocupar Andaluc\u00eda durante un largo periodo, concretamente desde el a\u00f1o 711 hasta el a\u00f1o 1492. Una tierra que no pasaba por su mejor momento desde la ca\u00edda del Imperio Romano.<\/p>\n<p>Durante la presencia \u00e1rabe algunas ciudades como M\u00e1laga, Sevilla, Granada o Almer\u00eda experimentaron un importante crecimiento econ\u00f3mico.<\/p>\n<blockquote><p>[&#8230;] un momento hist\u00f3rico que nos har\u00eda seguir un camino totalmente diferente al resto de Europa [&#8230;]<\/p><\/blockquote>\n<h2>Historia de la conquista: La Toma de M\u00e1laga<\/h2>\n<p>La llamada Toma de M\u00e1laga tuvo lugar a principios del siglo VIII. Los historiadores no se ponen deacuerdo si fue durante el a\u00f1o 711 o 713; de cualquier modo el ej\u00e9rcito musulm\u00e1n logro arrebatar el control de la ciudad a los visigodos, un imperio que se encontraba en decadencia.<\/p>\n<p>El ej\u00e9rcito invasor estuvo formado por jud\u00edos descontentos, bereberes, esclavos y visigodos que hab\u00edan decidido cambiar de bando.<\/p>\n<p>Tras la r\u00e1pida entrada de los musulmanes a la pen\u00ednsula, parte de los antiguos pobladores de la ciudad se refugiaron en los Montes de M\u00e1laga; aunque finalmente la poblaci\u00f3n se adapt\u00f3 al cambio. Este ser\u00eda un momento hist\u00f3rico que propiciar\u00eda un crecimiento totalmente diferente al resto de Europa y que ha logrado influenciar nuestra cultura, calles y pueblos hasta el d\u00eda de hoy.<\/p>\n<p>M\u00e1laga fue considerada durante el siglo IX como una de las mejores ciudades de toda Al-Andalus, seg\u00fan cronistas y viajeros de la \u00e9poca.<\/p>\n<p>Puedes leer m\u00e1s sobre la Toma de M\u00e1laga en el siguiente enlace: <a href=\"http:\/\/www.gibralfaro.uma.es\/historia\/pag_1595.htm\" target=\"_blank\" rel=\"noopener nofollow\" data-wpel-link=\"external\" class=\"wpel-icon-right\">http:\/\/www.gibralfaro.uma.es\/historia\/pag_1595.htm<span class=\"wpel-icon wpel-image wpel-icon-13\"><\/span><\/a><\/p>\n<h2>Monumentos musulmanes<\/h2>\n<p>Los 8 largos siglos de presencia musulmana nos ha dejado un importante legado cultural. Desde platos de comida con claras influencias \u00e1rabes, al trazado de las calles, pueblos e importantes monumentos que se pueden visitar, para de alg\u00fan modo revivir ese pasado del que bebe nuestra tierra.<\/p>\n<p>Hay tantos monumentos que es imposible ponerlos todos, por lo que intentar\u00e9 ofrecer al lector una buena selecci\u00f3n que ir\u00e9 ampliando en el tiempo.<\/p>\n<h3>Omar ben Hafs\u00fan y las ruinas del Bobastro<\/h3>\n<p>Este famoso personaje hist\u00f3rico fue un guerrillero andalus\u00ed, nacido en Parauta en el a\u00f1o 850 (<a href=\"https:\/\/www.malagaweb.com\/espanol\/\" data-wpel-link=\"internal\">M\u00e1laga<\/a>) y de origen hispano-godo. Su origen desciende de la antigua nobleza goda que acab\u00f3 convirti\u00e9ndose al Isl\u00e1m.<\/p>\n<p>Su historia comienza con el asesinato de quien robaba el ganado de su abuelo, tras lo cual tuvo que ocultarse en el Desfiladero de los Gaitanes; exactamente en lo que hoy son las ruinas de un castillo esculpido en la tierra, el Bobastro.<\/p>\n<figure style=\"width: 640px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><a href=\"https:\/\/www.malagaweb.com\/espanol\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/03\/basilica-bobastro.jpg\" itemprop=\"contentUrl\" data-gallery=\"\" title=\"Historia de la M\u00e1laga musulmana: Al-Andalus, monumentos y rutas\" data-wpel-link=\"internal\"><img decoding=\"async\" class=\"size-full img-responsive\" loading=\"lazy\" src=\"https:\/\/www.malagaweb.com\/espanol\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/03\/basilica-bobastro.jpg\" alt=\"Bobastro\" width=\"640\" height=\"346\" \/><\/a><figcaption class=\"wp-caption-text\">Ruinas actuales del Bobastro, una obra inacabada y donde se libraron numerosas batallas.<\/figcaption><\/figure>\n<p>Se dedic\u00f3 desde entonces al robo hasta que fue apresado por el entonces gobernador de M\u00e1laga, que desconociendo sus actos tan solo lo azot\u00f3. Huy\u00f3 al norte de \u00c1frica, tras lo cual volver\u00eda en el a\u00f1o 880 aprovechando el caos que entonces reinaba.<\/p>\n<p>Desde el Bobastro, comenz\u00f3 a formar un grupo rebelde contra la aristocracia musulmana. Consigui\u00f3 numerosas victorias y lleg\u00f3 a dominar las provincias de M\u00e1laga y <a href=\"https:\/\/www.malagaweb.com\/espanol\/andalucia\/granada\/\" data-wpel-link=\"internal\">Granada<\/a>.<\/p>\n<p>Omar ben Hafs\u00fan acab\u00f3 convirti\u00e9ndose al cristianismo. Sol\u00eda presentarse como descendiente godo y acab\u00f3 creando una Iglesia sobre las ruinas del Bobastro; esto le pasar\u00eda factura y le restar\u00eda partidarios en su rebeli\u00f3n. Sus luchas fueron constantes hasta que le lleg\u00f3 la muerte en el a\u00f1o 918, tras lo cual le suceder\u00edan sus hijos.<\/p>\n<p>La derrota definitiva llega durante el a\u00f1o 929. Su cadaver acab\u00f3 siendo crucificado junto con dos de sus hijos en las hoy Ruinas del Bobastro.<\/p>\n<p>M\u00e1s informaci\u00f3n en Wikipedia: <a href=\"https:\/\/es.wikipedia.org\/wiki\/Omar_ben_Hafs%C3%BAn\" target=\"_blank\" rel=\"noopener nofollow\" data-wpel-link=\"external\" class=\"wpel-icon-right\">https:\/\/es.wikipedia.org\/wiki\/Omar_ben_Hafs%C3%BAn<span class=\"wpel-icon wpel-image wpel-icon-13\"><\/span><\/a><\/p>\n<p>Puedes <strong>conocer m\u00e1s sobre las Ruinas del Bobastro<\/strong> y otros <a href=\"https:\/\/www.malagaweb.com\/espanol\/blog\/excursiones\/monumentos-piedra-malaga\/\" data-wpel-link=\"internal\">monumentos construidos en roca<\/a> en otro art\u00edculo.<\/p>\n<h3>Alcazaba de M\u00e1laga<\/h3>\n<p><a href=\"https:\/\/www.malagaweb.com\/pictures\/plog-content\/images\/sightseeing\/alcazaba\/alcazaba.jpg\" itemprop=\"contentUrl\" data-gallery=\"\" title=\"Historia de la M\u00e1laga musulmana: Al-Andalus, monumentos y rutas\" data-wpel-link=\"internal\"><img decoding=\"async\" class=\"aligncenter img-responsive\" loading=\"lazy\" src=\"https:\/\/www.malagaweb.com\/pictures\/plog-content\/images\/sightseeing\/alcazaba\/alcazaba.jpg\" alt=\"Entrada principal a la Alcazaba\" width=\"698\" height=\"388\" \/><\/a><\/p>\n<p>Esta importante obra arquitect\u00f3nica situada en el Monte Gibralfaro, es una fortificaci\u00f3n isl\u00e1mica con f\u00e1cil acceso desde el centro de la ciudad. Su construcci\u00f3n se realiz\u00f3 sobre los restos fenicios de una antigua fortificaci\u00f3n.<\/p>\n<p>De esta construcci\u00f3n sobre la roca destaca la belleza de sus jardines y sus construcciones, especial menci\u00f3n para las vistas de M\u00e1laga que se tienen desde ella. Esta fortaleza fue utilizada a lo largo de los siglos por la alta nobleza como lugar de refugio o residencia palaciega.<\/p>\n<p>Esta fortificaci\u00f3n jam\u00e1s logro ser vencida, pero sus habitantes finalmente sucumbieron al hambre y la sed tras un largo asedio. Se conserv\u00f3 en buen estado hasta mediados del siglo XVII, pero sucesivas guerras y terremotos acabaron deterior\u00e1ndola.<\/p>\n<p>En la actualidad se encuentra en perfecto estado de conservaci\u00f3n y es una de las visitas recomendadas en M\u00e1laga.<\/p>\n<p><em>Como nota curiosa, en su interior se alberg\u00f3 un barrio de clase baja a principios del siglo XX y que nos ha dejado alguna que otra <a href=\"https:\/\/www.malagaweb.com\/espanol\/blog\/noticias\/historias-misterios-malaga\/\" data-wpel-link=\"internal\">historia de misterio en M\u00e1laga<\/a> por parte de sus antiguos vecinos.<\/em><\/p>\n<p>Conoce m\u00e1s de la <a href=\"https:\/\/www.malagaweb.com\/espanol\/atracciones\/alcazaba-malaga.php\" data-wpel-link=\"internal\">Alcazaba de M\u00e1laga<\/a> en nuestra web o encuentra como llegar en el siguiente mapa: <a href=\"https:\/\/goo.gl\/maps\/rDQxKZy1UABunTCT7\" target=\"_blank\" rel=\"noopener nofollow\" data-wpel-link=\"external\" class=\"wpel-icon-right\">https:\/\/goo.gl\/maps\/rDQxKZy1UABunTCT7<span class=\"wpel-icon wpel-image wpel-icon-13\"><\/span><\/a><\/p>\n<h3>Monumentos musulmanes en Ronda<\/h3>\n<p>Ronda fue un enclave importante en la defensa del reino frente a los ataques cristianos, por lo que encontraremos numerosos monumentos que nos han logrado sobrevivir el paso del tiempo. \u00bfTe animas a conocerlos?<\/p>\n<h4>Ba\u00f1os \u00c1rabes<\/h4>\n<p><img decoding=\"async\" class=\"img-responsive\" style=\"float: right; margin: 5px;\" title=\"Benalmadena arab baths\" src=\"https:\/\/www.malagaweb.com\/images\/blog\/upload\/benalmadena\/benalmadena-arab-baths.jpg\" alt=\"Benalmadena arab baths\" \/>Los ba\u00f1os \u00e1rabes cumpl\u00edan dos funciones en la \u00e9poca musulmana, como ritual religioso y como medio social. Era com\u00fan encontrarlos en las entradas de las ciudades; en este caso podemos encontrar los ba\u00f1os cerca de la ya desaparecida Puerta del Puente en Ronda.<\/p>\n<p>El ba\u00f1o \u00e1rabe o <em>Hammam<\/em> estaba profundamente arraigado en la vida social oriental, mezclando la espiritualidad, la higiene, la vida social, el relax, el placer de los sentidos y el refinamiento de la est\u00e9tica Nazar\u00ed. Dieron lugar a un tipo de instalaciones \u00fanicas en el mundo y que desparecieron en 1492 con el \u00abDecreto de la Alhambra\u00bb.<\/p>\n<p>Hasta 1998, con apertura del Hammam de Granada no volvi\u00f3 a abrir sus puertas un Hammam en la Pen\u00ednsula. En los \u00faltimos a\u00f1os hay un resurgir de esta cultura refinada y placentera.<\/p>\n<figure id=\"attachment_9433\" aria-describedby=\"caption-attachment-9433\" style=\"width: 800px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><a href=\"https:\/\/www.malagaweb.com\/espanol\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/roman-baths-ronda.jpg\" itemprop=\"contentUrl\" data-gallery=\"\" title=\"Historia de la M\u00e1laga musulmana: Al-Andalus, monumentos y rutas\" data-wpel-link=\"internal\"><img decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-9433 img-responsive\" loading=\"lazy\" src=\"https:\/\/www.malagaweb.com\/espanol\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/roman-baths-ronda.jpg\" alt=\"Ba\u00f1os \u00e1rabes de Ronda\" width=\"800\" height=\"521\" srcset=\"https:\/\/www.malagaweb.com\/espanol\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/roman-baths-ronda.jpg 800w, https:\/\/www.malagaweb.com\/espanol\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/roman-baths-ronda-600x391.jpg 600w\" sizes=\"auto, (max-width: 800px) 100vw, 800px\" \/><\/a><figcaption id=\"caption-attachment-9433\" class=\"wp-caption-text\">Foto de Andreas Tille<\/figcaption><\/figure>\n<p>Los Ba\u00f1os \u00c1rabes de Ronda se construyeron durante el siglo XIII.<\/p>\n<p>Puedes conocer m\u00e1s sobre los Ba\u00f1os \u00c1rabes de Ronda en el siguiente enlace: <a href=\"https:\/\/es.wikipedia.org\/wiki\/Ba%C3%B1os_%C3%A1rabes_de_Ronda\" target=\"_blank\" rel=\"noopener nofollow\" data-wpel-link=\"external\" class=\"wpel-icon-right\">https:\/\/es.wikipedia.org\/wiki\/Ba%C3%B1os_%C3%A1rabes_de_Ronda<span class=\"wpel-icon wpel-image wpel-icon-13\"><\/span><\/a><\/p>\n<p>Localizaci\u00f3n: <a href=\"https:\/\/goo.gl\/maps\/ptsyozfYiHRneX2q8\" target=\"_blank\" rel=\"noopener nofollow\" data-wpel-link=\"external\" class=\"wpel-icon-right\">https:\/\/goo.gl\/maps\/ptsyozfYiHRneX2q8<span class=\"wpel-icon wpel-image wpel-icon-13\"><\/span><\/a><\/p>\n<p>Los visitantes destacan el v\u00eddeo en el que te explican como era la vida en aquella \u00e9poca. Merece la pena la visita y podr\u00e1s tomar buenas fotograf\u00edas del lugar.<\/p>\n<h4>Casa del Rey Moro en Ronda<\/h4>\n<p>En el casco antiguo de Ronda encontramos la Casa del Rey Moro, una construcci\u00f3n del siglo XIV y que es uno de los lugares emblem\u00e1ticos del municipio.<\/p>\n<figure id=\"attachment_9435\" aria-describedby=\"caption-attachment-9435\" style=\"width: 724px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><a href=\"https:\/\/www.malagaweb.com\/espanol\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/casa-rey-moro.jpg\" itemprop=\"contentUrl\" data-gallery=\"\" title=\"Historia de la M\u00e1laga musulmana: Al-Andalus, monumentos y rutas\" data-wpel-link=\"internal\"><img decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-9435 img-responsive\" loading=\"lazy\" src=\"https:\/\/www.malagaweb.com\/espanol\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/casa-rey-moro.jpg\" alt=\"Casa del Rey Moro en Ronda\" width=\"724\" height=\"344\" srcset=\"https:\/\/www.malagaweb.com\/espanol\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/casa-rey-moro.jpg 724w, https:\/\/www.malagaweb.com\/espanol\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/casa-rey-moro-600x285.jpg 600w\" sizes=\"auto, (max-width: 724px) 100vw, 724px\" \/><\/a><figcaption id=\"caption-attachment-9435\" class=\"wp-caption-text\">Casa del Rey Moro.<\/figcaption><\/figure>\n<p>Cuenta con la Mina de Agua, un recurso estrat\u00e9gico que serv\u00eda de suministro durante los asedios. Debido a la falta de espacio no pod\u00edan introducirse animales, por lo que eran los esclavos capturados los encargados de hacerla girar y subir el agua. Prove\u00eda de agua a la poblaci\u00f3n guarnecida tras los muros de la ciudad. Era de tal importancia, que fue el objetivo del ataque del Marqu\u00e9s de C\u00e1diz durante la conquista de la ciudad en 1485; tras cortar el suministro de agua la ciudad no logr\u00f3 resistir el asedio.<\/p>\n<p>La casa fue tuvo varios propietarios desde mediados del siglo XVIII y ha sufrido reformas.<\/p>\n<p>El\u00a0 jard\u00edn es posterior a la \u00e9poca musulmana; en 1911 la propietaria compr\u00f3 las casas circundantes para derribarlas y construirlo y reformar la vivienda.<\/p>\n<p>Se ofrecen visitas para grupos y visitas nocturnas.<\/p>\n<ul>\n<li>El precio de la visita son 7\u20ac; Menores de 12 a\u00f1os 3.5\u20ac.<\/li>\n<li>Puedes visitar la web oficial: <a href=\"https:\/\/casadelreymoro.org\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener nofollow\" data-wpel-link=\"external\" class=\"wpel-icon-right\">https:\/\/casadelreymoro.org\/<span class=\"wpel-icon wpel-image wpel-icon-13\"><\/span><\/a><\/li>\n<li>O visitarla siguiendo las indicaciones del mapa: <a href=\"https:\/\/goo.gl\/maps\/U5xwgsSgfYqxSr2B9\" target=\"_blank\" rel=\"noopener nofollow\" data-wpel-link=\"external\" class=\"wpel-icon-right\">https:\/\/goo.gl\/maps\/U5xwgsSgfYqxSr2B9<span class=\"wpel-icon wpel-image wpel-icon-13\"><\/span><\/a><\/li>\n<\/ul>\n<h4>Puerta de Almoc\u00e1bar<\/h4>\n<p>Situada en el sur de la ciudad se encuentra esta puerta de entrada que serv\u00eda de alojamiento para la guardia. Frente a esta localizaci\u00f3n se reuni\u00f3 la tropa del Marques de C\u00e1diz el 20 de mayo de 1485, poniendo fin al dominio musulm\u00e1n en la ciudad.<\/p>\n<figure id=\"attachment_9437\" aria-describedby=\"caption-attachment-9437\" style=\"width: 1200px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><a href=\"https:\/\/www.malagaweb.com\/espanol\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/ronda-puerta-almocabar.jpg\" itemprop=\"contentUrl\" data-gallery=\"\" title=\"Historia de la M\u00e1laga musulmana: Al-Andalus, monumentos y rutas\" data-wpel-link=\"internal\"><img decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-9437 img-responsive\" loading=\"lazy\" src=\"https:\/\/www.malagaweb.com\/espanol\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/ronda-puerta-almocabar.jpg\" alt=\"Puerta de Almocabar\" width=\"1200\" height=\"496\" srcset=\"https:\/\/www.malagaweb.com\/espanol\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/ronda-puerta-almocabar.jpg 1200w, https:\/\/www.malagaweb.com\/espanol\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/ronda-puerta-almocabar-600x248.jpg 600w\" sizes=\"auto, (max-width: 1200px) 100vw, 1200px\" \/><\/a><figcaption id=\"caption-attachment-9437\" class=\"wp-caption-text\">Visitando Ronda por la Puerta de Almocabar.<\/figcaption><\/figure>\n<p>La puerta se encontraba cerca del antiguo cementerio musulm\u00e1n y era el principal punto de acceso a la ciudad.<\/p>\n<p>La Puerta de Almoc\u00e1bar fue restaurada en 1961 y puede visitarse en la siguiente localizaci\u00f3n: <a href=\"https:\/\/goo.gl\/maps\/9VGsrVPCrhNtVDwa9\" target=\"_blank\" rel=\"noopener nofollow\" data-wpel-link=\"external\" class=\"wpel-icon-right\">https:\/\/goo.gl\/maps\/9VGsrVPCrhNtVDwa9<span class=\"wpel-icon wpel-image wpel-icon-13\"><\/span><\/a><\/p>\n<h4>Murallas de Albacara<\/h4>\n<p>Esta muralla ten\u00eda como objetivo ampliar la defensa natural del r\u00edo Tajo. Logro sobrevivir hasta la invasi\u00f3n francesa en 1810, tras lo cual tuvo que ser reconstruida.<\/p>\n<figure id=\"attachment_9438\" aria-describedby=\"caption-attachment-9438\" style=\"width: 512px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><a href=\"https:\/\/www.malagaweb.com\/espanol\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/muralla-albacara-ronda.jpg\" itemprop=\"contentUrl\" data-gallery=\"\" title=\"Historia de la M\u00e1laga musulmana: Al-Andalus, monumentos y rutas\" data-wpel-link=\"internal\"><img decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-9438 img-responsive\" loading=\"lazy\" src=\"https:\/\/www.malagaweb.com\/espanol\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/muralla-albacara-ronda.jpg\" alt=\"Muralla de Albacara\" width=\"512\" height=\"332\" \/><\/a><figcaption id=\"caption-attachment-9438\" class=\"wp-caption-text\">Visitando la Muralla de Albacara en Ronda.<\/figcaption><\/figure>\n<p>La muralla cuenta con dos puertas de acceso, la Puerta del Viento y la Puerta de los Molinos; por esta \u00faltima pasaban diariamente los trabajadores que iban a los molinos y almazaras.<\/p>\n<p>Se puede llegar en coche por la carretera de los molinos, aunque no se recomienda para veh\u00edculos bajos. Es un lugar ideal para realizar rutas de senderismo y descubrir maravillosas vistas del entorno adem\u00e1s de restos de antiguas construcciones en bastante buen estado.<\/p>\n<p>Puedes visitar sus restos en la siguiente localizaci\u00f3n: <a href=\"https:\/\/goo.gl\/maps\/VEXV9k6SFrcZ9PhR8\" target=\"_blank\" rel=\"noopener nofollow\" data-wpel-link=\"external\" class=\"wpel-icon-right\">https:\/\/goo.gl\/maps\/VEXV9k6SFrcZ9PhR8<span class=\"wpel-icon wpel-image wpel-icon-13\"><\/span><\/a><\/p>\n<h3>Torre de Escalante en Ist\u00e1n<\/h3>\n<p>De origen musulm\u00e1n, esta torre fue utilizada como elemento defensivo tanto por los musulmanes como por los propios cat\u00f3licos tras la conquista del territorio.<\/p>\n<figure id=\"attachment_9439\" aria-describedby=\"caption-attachment-9439\" style=\"width: 730px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><a href=\"https:\/\/www.malagaweb.com\/espanol\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/torre-escalante-istan.jpg\" itemprop=\"contentUrl\" data-gallery=\"\" title=\"Historia de la M\u00e1laga musulmana: Al-Andalus, monumentos y rutas\" data-wpel-link=\"internal\"><img decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-9439 img-responsive\" loading=\"lazy\" src=\"https:\/\/www.malagaweb.com\/espanol\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/torre-escalante-istan.jpg\" alt=\"Torre musulmana en Ist\u00e1n\" width=\"730\" height=\"538\" srcset=\"https:\/\/www.malagaweb.com\/espanol\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/torre-escalante-istan.jpg 730w, https:\/\/www.malagaweb.com\/espanol\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/torre-escalante-istan-543x400.jpg 543w\" sizes=\"auto, (max-width: 730px) 100vw, 730px\" \/><\/a><figcaption id=\"caption-attachment-9439\" class=\"wp-caption-text\">Cerca de Marbella, en Ist\u00e1n, podemos encontrar estos restos musulmanes.<\/figcaption><\/figure>\n<p>Se pretend\u00eda defender Marbella de una posible invasi\u00f3n desde el norte, adem\u00e1s la torre serv\u00eda como lugar de refugio para los vecinos del municipio ante un posible ataque.<\/p>\n<p>No se conoce la fecha de la construcci\u00f3n, m\u00e1s tarde ser\u00eda reformada por los cat\u00f3licos.<\/p>\n<ul>\n<li>M\u00e1s informaci\u00f3n: <a href=\"http:\/\/www.istan.es\/es\/2918\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener nofollow\" data-wpel-link=\"external\" class=\"wpel-icon-right\">http:\/\/www.istan.es\/es\/2918\/<span class=\"wpel-icon wpel-image wpel-icon-13\"><\/span><\/a><\/li>\n<li>Localizaci\u00f3n: <a href=\"https:\/\/goo.gl\/maps\/9Sw9X7PMFySKM2zh6\" target=\"_blank\" rel=\"noopener nofollow\" data-wpel-link=\"external\" class=\"wpel-icon-right\">https:\/\/goo.gl\/maps\/9Sw9X7PMFySKM2zh6<span class=\"wpel-icon wpel-image wpel-icon-13\"><\/span><\/a><\/li>\n<\/ul>\n<h2>Influencia \u00e1rabe en M\u00e1laga y su gastronom\u00eda<\/h2>\n<p>La influencia \u00e1rabe no solo se aprecia en muchas de las palabras de habla castellana sino en la propia gastronom\u00eda. Si quieres conocer nuestro pasado, adem\u00e1s de visitar monumentos puedes hacerlo mediante nuestra gastronom\u00eda.<\/p>\n<p>La cocina visigoda era de influencia romana, tras la llegada de los musulmanes se enriqueci\u00f3 con nuevos ingredientes y recetas que han llegado hasta nuestros d\u00edas.<\/p>\n<figure id=\"attachment_9440\" aria-describedby=\"caption-attachment-9440\" style=\"width: 1024px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-9440 img-responsive\" loading=\"lazy\" src=\"https:\/\/www.malagaweb.com\/espanol\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/churros-malaga.jpg\" alt=\"Churros\" width=\"1024\" height=\"581\" srcset=\"https:\/\/www.malagaweb.com\/espanol\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/churros-malaga.jpg 1024w, https:\/\/www.malagaweb.com\/espanol\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/churros-malaga-600x340.jpg 600w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-9440\" class=\"wp-caption-text\">Los sabrosos churros tienen un origen posiblemente \u00e1rabe, aunque su origen se perdi\u00f3 en el tiempo.<\/figcaption><\/figure>\n<h3>Dulces \u00e1rabes en Andaluc\u00eda<\/h3>\n<p>Los bu\u00f1uelos, los famosos pesti\u00f1os, roscos o incluso los sabrosos churros tan t\u00edpicos de Andaluc\u00eda son una reminiscencia de nuestro pasado; un legado gastron\u00f3mico que ha llegado a nuestros d\u00edas y que puedes disfrutar en cualquier lugar de nuestra geograf\u00eda.<\/p>\n<h3>Frutas introducidas<\/h3>\n<figure id=\"attachment_9441\" aria-describedby=\"caption-attachment-9441\" style=\"width: 1200px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img decoding=\"async\" class=\"wp-image-9441 size-full img-responsive\" loading=\"lazy\" src=\"https:\/\/www.malagaweb.com\/espanol\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/granada-fruta.jpg\" alt=\"Granada\" width=\"1200\" height=\"686\" srcset=\"https:\/\/www.malagaweb.com\/espanol\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/granada-fruta.jpg 1200w, https:\/\/www.malagaweb.com\/espanol\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/granada-fruta-600x343.jpg 600w\" sizes=\"auto, (max-width: 1200px) 100vw, 1200px\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-9441\" class=\"wp-caption-text\">La Granada de Siria fue introducida por los \u00e1rabes.<\/figcaption><\/figure>\n<p>La sand\u00eda, el mel\u00f3n, la granada, el membrillo, albaricoque o el higo,\u00a0 no exist\u00edan en nuestra tierra antes de la conquista a principios del siglo VIII.<\/p>\n<h3>Legumbres y verduras<\/h3>\n<p>Garbanzos, lentejas y hortalizas como la calabaza, la zanahoria, el nabo, el pepino, el ajo, la cebolla, las acelgas, las espinacas y las jud\u00edas o<br \/>\nalubias (adaptaci\u00f3n de allubiya).<\/p>\n<h3>Especias moriscas<\/h3>\n<p>La condimentaci\u00f3n de nuestros platos tambi\u00e9n tiene una marcada influencia morisca. Desde la albahaca al azafr\u00e1n, sin olvidarnos del comino tan presente en muchos de nuestros platos.<\/p>\n<p>Puedes encontrar m\u00e1s informaci\u00f3n sobre la influencia \u00e1rabe en la cocina andaluza <a href=\"https:\/\/www.iemed.org\/observatori\/arees-danalisi\/arxius-adjunts\/afkar\/afkar-ideas-10\/La_pervivencia_de_la_cocina_arabe_en_los_fogones_de_Andalucia__Fernando_Rueda\" target=\"_blank\" rel=\"noopener nofollow\" data-wpel-link=\"external\" class=\"wpel-icon-right\">aqu\u00ed<span class=\"wpel-icon wpel-image wpel-icon-13\"><\/span><\/a>.<\/p>\n<h2>Mapa de la M\u00e1laga musulmana<\/h2>\n<p>En esta imagen creada por Miguel Leiva, podemos apreciar como era la M\u00e1laga musulmana antes de la llegada de los reyes cat\u00f3licos.<\/p>\n<figure id=\"attachment_9448\" aria-describedby=\"caption-attachment-9448\" style=\"width: 646px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-9448 img-responsive\" loading=\"lazy\" src=\"https:\/\/www.malagaweb.com\/espanol\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/mapa-malaga-musulmana.jpg\" alt=\"Mapa M\u00e1laga musulmana\" width=\"646\" height=\"403\" srcset=\"https:\/\/www.malagaweb.com\/espanol\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/mapa-malaga-musulmana.jpg 646w, https:\/\/www.malagaweb.com\/espanol\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/mapa-malaga-musulmana-600x374.jpg 600w\" sizes=\"auto, (max-width: 646px) 100vw, 646px\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-9448\" class=\"wp-caption-text\">Ilustraci\u00f3n por Miguel Leiva.<\/figcaption><\/figure>\n<h2>Reconquista de M\u00e1laga<\/h2>\n<p>En 1487 la superioridad num\u00e9rica de las tropas cristianas logr\u00f3 arrebatar el control de M\u00e1laga a los musulmanes. El asedio a la ciudad dur\u00f3 meses y finalmente el 13 de agosto la ciudad acab\u00f3 rendida, tras lo cual se produjo la entrada triunfal de los Reyes Cat\u00f3licos el d\u00eda 19 del mismo mes.<\/p>\n<p>Aunque las cr\u00f3nicas oficiales cuentan que expulsaron o convirtieron en esclavos a la poblaci\u00f3n local y originaria de M\u00e1laga, se conoce por documentos de la \u00e9poca encontrados que un gran n\u00famero se adapt\u00f3 de nuevo al cambio; tal y como hab\u00edan hecho sus mismos antepasados tras la llegada de los musulmanes.<\/p>\n<p>La <a href=\"https:\/\/www.malagaweb.com\/espanol\/blog\/eventos\/programa-y-conciertos-feria-malaga\/\" data-wpel-link=\"internal\">Feria de M\u00e1laga<\/a> conmemora esta fecha cada a\u00f1o, por lo que su celebraci\u00f3n siempre tiene lugar alrededor del 19 de agosto.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.malagaweb.com\/espanol\/blog\/wp-content\/uploads\/feria-centro-malaga.jpg\" itemprop=\"contentUrl\" data-gallery=\"\" title=\"Historia de la M\u00e1laga musulmana: Al-Andalus, monumentos y rutas\" data-wpel-link=\"internal\"><img decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-5141 size-full img-responsive\" loading=\"lazy\" src=\"https:\/\/www.malagaweb.com\/espanol\/blog\/wp-content\/uploads\/feria-centro-malaga.jpg\" alt=\"feria en el centro de M\u00e1laga\" width=\"801\" height=\"340\" srcset=\"https:\/\/www.malagaweb.com\/espanol\/blog\/wp-content\/uploads\/feria-centro-malaga.jpg 801w, https:\/\/www.malagaweb.com\/espanol\/blog\/wp-content\/uploads\/feria-centro-malaga-600x255.jpg 600w\" sizes=\"auto, (max-width: 801px) 100vw, 801px\" \/><\/a><\/p>\n<p>Tras la conquista comenzar\u00eda un periodo de construcciones religiosas y que forman parte de los grandes monumentos de M\u00e1laga, pero eso ser\u00e1 en otro art\u00edculo.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Conoce y explora el pasado musulm\u00e1n de M\u00e1laga y sus monumentos. 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