Totalán
Este pequeño pueblo montañoso es en sí
mismo parte del paisaje. Este es su principal atractivo, su entorno y
sus calles blancas, estrellas y empinadas. La iglesia parroquial, que
data de finales del siglo XVII, destacándose su torre, encalada
y terminado con un tejado de cuatro caras. Recientemente se ha encontrado
un dolmen de corredor (la tumba del Moro) contemporaneo al de Antequera.
Los platos típicos son la cazuela de arroz, el potaje de lentejas
y el puchero con garbanzos y habichuelas. En verano se sirve el gazpacho
frío como postre.
El sábado anterior al Domingo de Ramos suele realizarse un festival
de flamenco .
Hasta hace algunos años se mantenía la tradición
de las "parrandas", grupos de jóvenes que por la noche
cantaban canciones a las muchachas, acompañándose con instrumentos
de cuerdas.
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Población: 615
Fiestas: 7th of October - Nuestra Señora del Rosario
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